Durante la Milano Design Week 2026, Wicky’s Innovative Japanese Cuisine si trasforma in un’esperienza immersiva tra design e alta cucina. Il ristorante guidato da Wicky Priyan presenta un restyling firmato dal giapponese Studio Cohaku, che ridisegna completamente due sale introducendo un nuovo linguaggio visivo capace di fondere estetica nipponica e sensibilità contemporanea.
Il progetto nasce da un dialogo tra materia, filosofia e spazio. Gli interni accolgono arredi esclusivi realizzati da Niponique, realtà della prefettura di Fukuoka che interpreta il design attraverso il principio del wabi-sabi: una visione che celebra imperfezione, tempo e naturalezza. Il risultato è un ambiente essenziale ma emotivo, dove ogni elemento racconta un equilibrio tra artigianato e modernità.
Alla base, una sintonia profonda tra design e cucina. Se Studio Cohaku lavora per connettere la maestria artigianale giapponese con il design europeo, lo chef Priyan costruisce la sua identità gastronomica sull’incontro tra tecnica nipponica e materie prime italiane. Due approcci paralleli che si incontrano nello stesso obiettivo: trasformare l’esperienza in qualcosa di essenziale e autentico.
Per tutta la settimana, lo spazio si apre al pubblico come un vero progetto culturale. Dal 21 aprile, in occasione del Fuorisalone, sarà possibile visitare gli interni rinnovati in orari dedicati, trasformando il ristorante in una tappa del circuito design cittadino. A rafforzare il legame con il Giappone, la presenza a Milano del CEO di Niponique, Shintaro Kiyonari.
Il racconto continua a tavola, con un incontro tra due visioni della cucina giapponese. Accanto a Wicky Priyan arriva lo chef Satoshi Ogawa, patron di Sushi Ogawa a Kurume, che porta con sé la tradizione Edomae e una profonda attenzione agli ingredienti locali. Insieme firmano un menu a quattro mani disponibile solo a cena durante la Design Week: un dialogo gastronomico che attraversa territori, tecniche e sensibilità.
Tra Milano e il Giappone, prende forma un’esperienza che va oltre il ristorante. Wicky’s diventa così un punto di intersezione tra lifestyle, progetto e cultura, dove il design non è semplice scenografia ma parte integrante del racconto culinario. In una settimana in cui la città si trasforma, anche la tavola diventa spazio di sperimentazione e visione.